Stallhagen Baltic Porter

tillverkningsmetoder som var vanliga i Östersjöområdet i början av
1800-talet. Den höga alkoholhalten som är kännetecknande för den
här typen av öl värmde och närde sjömän under stormiga seglatser.
Bryggerimästare Mats Ekholm har utvecklat en maltblandning som
delvis rostas på bryggeriet och vilken ger en nötaktig fyllig smak
och en nästan lakritsaktig färg. Det här ölets litet rökiga och kraftiga
arom ger en oförglömlig smakupplevelse för varje ölkännare. Baltic
Porter är ofiltrerat och smakar gott genast men lagrat på ett svalt
och skyddat ställe utvecklas smaken vidare.
* Pilsner, Münchner och Black Malt
* Humle: Magnum och Saaz
* 7% alkohol
* Rekommenderad serveringstemperatur
ca 13 grader
| Pastörisering |
Pastörisering används för att få lång hållbarhet. Under pastöriseringen "dör" dock ölet och därmed en del av smaken. Stallhagen filtrerar sitt öl istället. Då kan vi garantera att vårt öl alltid är färskt - dessutom så smakar det mera! |