till den nya kolonin Indien i slutet av 1700-talet. IPA:n är ett kraftigt öl

med klar humlesmak och var ljusare än många andra ölsorter från

samma tidsperiod. En distinkt smak och bra hållbarhet tack vare hög

alkoholhalt och hög humle andel gjorde ölet mycket populärt.

IPA:n kom till Ålands stränder, under våren 1854, när den brittiskfranska

flottan seglade på Östersjön under Krim krigen.

Karaktär

aromer och smaker av olika bär, dvs en traditionell English IPA.

maltsorter: pilsner och bryggmästarens egen blandning

humlesorter: Northern Brewer, Styrian Golding, Torrhumle Fuggle

alc-: 6.0