ETT RIKTIGT MÖRKT ÖL

Nattens åska i det fördolda skickats.
Stormen som rev oss i fjärran dör.
Ensam jag bestå mitt äventyr.

Molnen skingras, en månglimt föds.
Skuggor sveper den väg jag beträtt.
Ett hav i silverljus.

En inre röst. En oförklarlig dragningskraft.
En vilja som varsamt förde mig hit.
En storm, ett lugn, en dunkel natt.

Karaktär

Mörk Lager 5,5%

Ett kraftigt öl med bra balans i sötma och syrlighet. Det har en rejäl beska men som upplevs mjukare tack vare en jämn uppbyggnad med friskhet och ordentlig kropp.

Ett lättfiltrerat öl, mörkt brunt och med en kraftig skumkrona. En kraftig sötsyrlig doft fylld med brända sockermandlar, sötlakrits, mycket malt och rostat kaffe.

Det börjar med syrlighet och en ganska snabbt övergående sötma som strömmar ut i en jämn, god avslutning av humlebeska, mörk sirap och angenäm bränd ton.

Beska
Skum
Kropp

Utmärkt till

Fläsklägg med rotmos eller mustig viltgryta med rostade rotsaker.

Serveras

10-12 °C