ETT LJUST MALTIGT ÖL

Efter sin världsomsegling avseglade den vanligtvis tursamme kapten L.T. Lignell den 21 december med barkskeppet OCEAN med full kollast för Rangoon i Burma. Azorerna passerades på nyårsaftonen och ekvatorn den 20 januari 1862. Kapten Lignell förde OCEAN långt söderut, ända ned till 49 grader sydlig latitud. Hon seglade väl, loggade ofta 9-10 knop. Den 26 april var man framme i Rangoon i Burma.

OCEAN förde en farlig last som kunde självantändas om den blev våt. En kväll strax efter ankomsten sattes vakt på däck som vanligt, varefter alla törnade in i sina kojer. Efter midnatt vaknade "kapten från sin sömn och då han kom på däcket fanns ingen vakt akter och då stod rummet i eld. Ringdes oupphörligt med klockan för hjälp, satt ut slupen och giggen och kapten for iland för att få hjälp då en ångbåt, sprutbarkar och folk begagnades för att släcka som var förgäves", berättar skeppsdagboken.

Elden spred sig så snabbt att nästan inget kunde räddas. OCEAN  bogserades till flodens andra strand där hon, sattes på grund och av allt att döma fick brinna ut. Kapten L.T. Lignell undkommer med livet i behåll och grundar 1865 ålands första kommersiella bryggeri.

Källa: Christer Norrviks bok ”Stad under segel. Kristinestads sjöfart efter 1809.”, Kristinestad 1999.

Karaktär

Ljus Lager 5,5%

Ett torrt öl med tydlig beska som matchas med en hastig fruktighet. Det har en härlig lätt rostad maltton som hjälper till att skapa känslan av ett kraftigare starköl.

Ett klart och briljant bronsfärgat öl med lite kraftigare skumkrona. Ett friskt doftande öl med toner av lätt syrligt bröd, lite nyslaget gräs och ett avslut med kraftiga humletoner.

Det lämnar ett rent humle avslut med balans i beskan och fruktigheten som dröjer kvar en god stund.

Beska
Skum
Kropp

Utmärkt till

Lammstek med potatis gratäng eller halstrad gravad lax med hovmästarsås.

Serveras

8-10 °C