Humulus lupulus eli humala on läheistä sukua Cannabis-kasville, vaikka niiden hyötykemikaalit eroavatkin toisistaan. Humalasta puuttuu sukulaisensa psykoaktiiviset hartsit, mutta sen vihreistä kävyistä puristetaan muita taivaallisia aineita oluen tekoon. Humalakatkero oluessa on suurempi maku-ja aromikokonaisuus kuin pelkkä EBU-luku paljastaa.
Stallhagen Håppy Lager edustaa uutta hybridi oluttyyppiä IPL. Tuttua IPA muhevuutta yhdistettynä lagerin rapean raikkaaseen loppusilaukseen. Suodattamaton olut on oljenvaalea, aromissa sitrusta, vaahto kohtalainen ja valkoinen. Maussa sitrusta, mausteisuutta ja männynhavua, tasapainoinen, reilu humalointi ei lyö yli, suutuntuma on puolitäyteläinen ja raikas.
Näytä lisää
