Vehnäoluesta mieleen tulee ensimmäisenä Münchenin kuuluisa vaalean samea weissbier. Vaikka vehnäoluiden maailmanvalloitus alkoikin Ala-Saksasta, vehnäolutta valmistettiin jo muinaisessa Babyloniassa 7.000 vuotta sitten. Modernien vehnäoluiden suosio on taas nousussa ja tarjonta on mielenkiintoisen vaihteleva: suodattamattomista kristallin kirkkaisiin ja tummista vaaleisiin. Vehnäolut-veteraanit kaatavat juomansa erityisellä tekniikalla ja tietysti vain weissbier-lasiin.
Stallhagen Hefeweizen on aito, perinteiseen saksalaiseen tyyliin valmistettu vehnäolut, virkistävän raikas ja helposti juotava. Hefeweizen on vaaleankeltainen ja suodattamaton, houkutteleva vaahtokukka on tyypillisen korkea, valkoinen, kermamainen ja kestävä. Tuoksussa banaani ja neilikka yhdistyneenä hituseen hapokkuutta. Suutuntuma on kermaisen täyteläinen ja hiilihappoinen.
Maku on ”vehnäinen”, raikas ja aavistuksen mausteinen. Klassiset banaani ja neilikka erottuvat, samoin hienoinen maltaan makeus. Hienovarainen humalointi. Loppusilaus on kuiva.
Maukas ja hienostunut nautiskeluolut, janonsammuttaja kautta vuoden.
Näytä lisää
