New England IPA tyyli ilmestyi amerikkalaisten oluttutkaan 2011 paikkella kun Vermontilainen The Alchemist panimo toi markkinoille Heady Topper nimisen oluen. Tyylin todellinen läpimurto New Englandin eli yhdysvaltojen koillisosan ulkopuolalella tapahtui kuitenkin vasta vuonna 2015 kun erikoisuus IPA ilmestyivät olutoppaisiin.
Stallhagen New England IPA on kauniin vaaleankeltainen erikoisuus. Tyylille uskollisena se on selkeästi samean läpikuultava. Tuoksua ja makua hallitsee ronskin aromihumalaoinnin kypsä trooppinen ja sitruksinen hedelmäisyys viimeisteltynä ripauksella havuisuutta. Katkerohumalointi on miellyttävän tasapainoinen, hillitty. Runko on täyteläinen, suutuntumassa on mehukasta, smoothiemaista pehmeyttä. Stallhagen New Wngland IPA on täpötäynnä herkullista makua.
Näytä lisää
