HORECA

Nosta malja Itämerelle

Stallhagen Baltic Brew on rapsakka kuiva pils-olut, joka sisällöstä yksi prosentti on Itämeren vettä, josta on poistettu suola. Miksi yksi prosentti? No, vaikka 70 % maailman pinta-alasta on vettä, vain yksi prosentti on helposti tavoitettavaa makeaa vettä.

Puhdas vesi ei ole itsestäänselvyys, minkä me kaikki Itämeren rannalla asuvat tiedämme. Me Stallhagenilla elämme, vaikutamme ja panemme artesaaniolutta Ahvenanmaalla, saarella meren keskellä. Emme voi ummistaa silmiämme meren vakavalta tilalta. Stallhagen Baltic Brew -oluella tuemme Baltic Sea Action Groupia ja sen tärkeää työtä meremme pelastamiseksi.

Haluamme olla mukana auttamassa merta omalla tavallamme. Kun nostat maljan Baltic Brew -oluella, sinäkin olet mukana auttamassa.

Stallhagen Baltic Brew – meresta meren hyväksi

Ilman vettä ei ole olutta

Vesi on ikuisessa kiertokulussa. Se sataa maahan, suodattuu maan ja kallioperän läpi, kertyy meriin ja järviin, haihtuu auringonpaisteessa, kertyy pilviksi ja sataa vähitellen taas alas.

Kaikki vesi liittyy yhteen, samat ulkoiset tekijät vaikuttavat niin juomavesijärviimme kuin meitä ympäröivään mereen. Olut on lähes 95-prosenttisesti vettä. Kun vesi voi huonosti, on vaikea panna todella hyvää olutta, emmekä halua, että on näin. Baltic Sea Action Group tekee työtä Itämeren veden laadun ja ekologisen tasapainon palauttamisen puolesta.

Elävä Itämeri

Luonnon monimuotoisuus vähenee, eikä vähiten Itämeressä. Rehevöityminen ja ilmastonmuutos uhkaavat avainlajeja, kuten rakkolevää, sinisimpukkaa ja meriajokasta. Se vaikuttaa koko vedenalaiseen luontoon.

Baltic Sea Action Group tekee työtä arvokkaiden elinympäristöjen suojelemiseksi, tiedottaa vedenalaisen monimuotoisuuden merkityksestä ja kertoo, miten myös yksittäiset ihmiset voivat osallistua meriympäristömme suojeluun.

Uudistava maanviljely

Jos toimimme fiksusti, maanviljely voi olla mukana hidastamassa ilmastonmuutosta sen sijaan, että kuormittaisi merta.

Baltic Sea Action Group kokoaa maanviljelijät, tutkijat ja yritykset Carbon Action -alustalle etsimään yhdessä ratkaisuja hiiltä sitovaan, uudistavaan maanviljelyyn.

Kestävämpää merenkulkua

Itämeri on yksi maailman liikennöidyimmistä meristä. Siihen puretaan joka vuosi rahtilaivoista tuhansia tonneja harmaata vettä ja ruokajätettä, mikä edistää rehevöitymistä.

Baltic Sea Action Group tekee yhteistyötä meriliikennealan kanssa, jotta jätevedet tyhjennettäisiin satamien vastaanottolaitteisiin eikä mereen.

Kaikessa tässä haluamme olla auttamassa. Siksi olemme kehittäneet Stallhagen Baltic Brew´n.

Stallhagen Baltic Brew

Pils-olut

Monet oluistamme löytyvät K-kaupoista
ympäri maan ja
Systembolagetista Ruotsissa.

OLUTTYYPPI Pils

Stallhagen Baltic Brew on rapsakkaasti puhdas ja kuiva pils-olut, jossa on virkistävää humalaa. Laadukas klassinen tšekkiläinen Saaz-humala antaa sille aistikkaita kukkaisia pohjasävyjä. Oljenkeltainen ja kirkas lagerimme on helposti juotava nautittavaksi hyvässä seurassa.

Baltic Brew kunnioittaa yhtä maailman pidetyimmistä oluttyypeistä, böömiläistä Pilsneriä. Vain Böömin pääkaupungissa Pilsenissä valmistettua tšekkiläistä olutta saa kutsua pilsneriksi. Tätä kunnioitetaan kutsumalla muita samantyyppisiä oluita pils-oluiksi.

Baltic Brew’n sisällöstä yksi prosentti on Itämeren vettä, josta on poistettu suola. Miksi yksi prosentti? No, vaikka 70 % maailman pinta-alasta on vettä, vain yksi prosentti on helposti tavoitettavaa makeaa vettä. Itämerta kunnioittaaksemme lisäsimme olueen yhden prosentin merivettä, josta on poistettu suola.

Näytä lisää

Tarjoiluehdotus
Puhdas katkeruus sopii hyvin äyriäisille ja voimakkaasti maustetuille ruoille. Varsinkin kumina ja korianteri toimivat sille oivallisina makupareina. Kokeile myös rasvaisten juustojen kanssa.
Tarjoilu-
lämpötila
8–10 °C

Täyteläisyys

Humalakatkeruus 35
EBC 6
5,0%

alkoholi

Panimomestari
Mats Ekholm

Pakkaus
Astia 30 litraa

100% vihreällä sähköllä
Oluemme valmistetaan tuulienergialla.

Yhteistökumppanimme

Itämeren suojeleminen edellyttää yhteistyötä, niin ihmisten kuin valtioidenkin välistä. Stallhagen Baltic Brew ottaa mukaan toimijoita Suomesta, Ruotsista ja Ahvenenmaalta, jotka kaikki haluavat tehdä yhteistyötä terveemmän meren puolesta.

Forsbergs Skola

Idea Stallhagen Baltic Brew -oluesta syntyi tukholmalaisessa Forsbergs Skolassa. Daniel Talcoth, Carl Almquist ja Herman Wistrand opiskelivat siellä yhdessä mainontaa. Yhdellä kurssilla he saivat tehtäväkseen keksiä vihreän tuotteen, joka on tarkoitettu auttamaan ympäristöä, ja keksivät idean panna olutta Itämeren kriittisen tilan kohentamiseksi. Ajatuksena oli, että suuri osa myynnistä menisi jollekin organisaatiolle, joka tekee työtä meremme pelastamiseksi. Stallhagenin ja BSAG:n avulla he loivat Baltic Brew’n, oluen joka sisältää aavistuksen Itämeren vettä, josta suola on poistettu. Näin voitaisiin saada sairas meri vähän terveemmäksi.

Baltic Sea Action Group

Baltic Sea Action Group (BSAG), viralliselta nimeltään Elävä Itämeri säätiö, on vuonna 2008 perustettu itsenäinen säätiö, jonka tavoitteena on Itämeren ekologisen tasapainon palauttaminen yhdistämällä viranomaisten sekä yksityisen ja kolmannen sektorin resursseja. Juuri nyt BSAG keskittyy kolmeen aiheeseen: uudistavan maanviljelyn edistämiseen, vedenalaisen monimuotoisuuden suojelemiseen ja laivaliikenteen päästöjen vähentämiseen. BSAG:n pääpaikka on Helsingissä ja sen toiminta kattaa koko Itämeren alueen.

Saariston olut

Stallhagen on artesaaniolutpanimo Ahvenanmaalla, keskellä Suomen ja Ruotsin välistä saaristoa. Saaristolaisina olemme tottuneita hankkimaan kaiken tarvitsemamme itse.

Esimerkiksi oluen.
Sitä todella tarvitsimme.

Stallhagenin panimofilosofia
Facebook Instagram Youtube

Pub Stallhagenin aukioloajat

Maanantai – Torstai

Perjantai

Lauantai

Sunnuntai


10.30 – 15.00

10.30 – 21.00

12.00 – 21.00

Suljettu

 

Facebook Instagram Youtube

PUB STALLHAGEN – JOULUN AUKIOLOAJAT

To 23.12

Pe-Su 24-26.12

Ma-to 27-30.12

Pe 31.12

La-Su 1-2.1

10.30-14.00

SULJETTU

10.30-20.00

10.30-15.00

SULJETTU

CREATED BY APRIL KOMMUNIKATION

Stallhagen

Hei ja tervetuloa panimo Stallhageniin!

Puhumme sivuillamme alkoholijuomista, ja siksi sinun on oltava 18-vuotias voidaksesi tutustua sisältöön.

Oletko täyttänyt 18 vuotta?

kyllä
ei