Stallhagen Pale Ale är bryggd i den amerikanska stilen, som utvecklades i USA på början av 1980-talet. American Pale Ale är en välhumlad smakfull variant av 1700-talets brittiska Pale Ale sorten som kallades för Bitters. Ännu idag kan du höra i engelska pubbar folk komma in och beställa ”bitters” när de vill dricka sin pint av uppfriskande pale ale.
För amerikanare är vintern och pale ale öl som skapade för varanda. Tack vare sin starka smak och högre alkoholhalt håller ölet effektivt vinterkylan på avstånd. En lokal ölfantast beskriver: ”… pale ale är som en varm och bekväm bläd, men smakar mycket bättre…”. På våra breddgrader smakar pale ale förstås året runt.
Enligt sina amerikanska typmodeller är Stallhagens aromatiska Pale Ale ett fräscht, maltigt och måttligt fylligt starköl med generös känsla av aromhumle. Färgen har djupa gyllengula toner, skumkronan är vit och tät. Smaken är markerad med äppel och karamell, avslutande smakupplevelsen lämnar ett lätt intryck av citrusfrukter och örter.
Visa mer
