• Våra öl
    • Baltic Brew
    • Baltic Porter
    • Bock
    • Delikat
    • Honungsöl
    • Historic Beer 1843
      • Historien
      • Återskapande
    • IPA Original
    • Oktoberfest
    • Original
    • Pale Ale
    • Pommern
    • Styrman
    • US Red Ale
    • ÅPA
    • 24/7
    • Om bryggmästaren
  • Hälsa på
  • Pub Stallhagen
  • Bryggeribesök
Meny
  • Våra öl
    • Baltic Brew
    • Baltic Porter
    • Bock
    • Delikat
    • Honungsöl
    • Historic Beer 1843
      • Historien
      • Återskapande
    • IPA Original
    • Oktoberfest
    • Original
    • Pale Ale
    • Pommern
    • Styrman
    • US Red Ale
    • ÅPA
    • 24/7
    • Om bryggmästaren
  • Hälsa på
  • Pub Stallhagen
  • Bryggeribesök
HORECA
  • SV
    • EN
    • FI
Meny
  • Våra öl
    • Baltic Brew
    • Baltic Porter
    • Bock
    • Delikat
    • Honungsöl
    • Historic Beer 1843
      • Historien
      • Återskapande
    • IPA Original
    • Oktoberfest
    • Original
    • Pale Ale
    • Pommern
    • Styrman
    • US Red Ale
    • ÅPA
    • 24/7
    • Om bryggmästaren
  • Hälsa på
  • Pub Stallhagen
  • Bryggeribesök

Historic Beer 1843

Historic Beer
Sverige

Många av våra öl finns i Keskos
butiker runt om i hela Finland och på
Systembolaget i Sverige.

ÖLTYP Open Fermentation Ale

Stallhagen Historic Beer 1843 är en autentisk rekonstruktion av världens äldsta bevarade öl.

Stallhagen 1843 är ett spontanjäst öl, som är framställt av en unik sammansättning av malt, vete och mikroorganismer som normalt idag inte påträffas i ett öl. Vid original ölets tillverkningstidpunkt fanns ingen renodlad kulturjäst. Öl framställdes med lokala vilda jäststammar, var och en specifik för traktens bryggare. Ölet är till färgen gyllene och har ingen egentlig beska eller humlearom. Humlens roll i bryggeriet var inte den samma på 1800-talet, som den har idag.

Historic Beer 1843 har champagneliknande bubblor och ölets smakprofil är mera vinös än öl lik. Ölet har en tydlig friskhet och fruktighet samt en mild subtil kryddighet. Munkänslan är lätt, men samtidigt kommer ölets struktur klart fram. Doften är frisk, syrlig och blommigt fruktig. Skumkronan är spetsliknande och vit.

Visa mer

Serveringstips
Elegant aperitif. Passar till ljusa fiskar, rom, kräftor, musslor och andra skaldjur. Bakade efterrätter med frukt, speciellt, äppelkaka. Ölet smakar bäst njuten från vin- eller champagneglas.
Serverings-
temperatur

8–12 °C

Fyllighet

4.5 %

vol.alk.

Bryggmästare
Mats Ekholm

Levereras i
Flaska 330 ml
Låda med 24 flaskor

100 % grön el
Vi brygger vårt hantverksöl med hundra procent vindenergi från Allwinds

Skärgårdens öl

Stallhagen är ett hantverksbryggeri på Åland, mitt i skärgården mellan Sverige och Finland. Som skärgårdsbor är vi vana med att själva ordna med det vi behöver.

Öl till exempel.
Det behövde vi verkligen.

Stallhagens bryggerifilosofi
  • Om Stallhagen
  • Följ oss
Meny
  • Om Stallhagen
  • Följ oss
Facebook Instagram Youtube
  • Hitta hit
  • Kontakt
  • Press
  • HORECA-Beställningar
Meny
  • Hitta hit
  • Kontakt
  • Press
  • HORECA-Beställningar

Pub Stallhagen öppettider

Måndag – tisdag

Onsdag – torsdag

Fredag

Lördag 

Söndag

10.30 – 15.00

10.30 – 20.00

10.30 – 21.00

12.00 – 21.00

12.00 – 20.00

  • EN
  • FI
  • SV
  • Om Stallhagen
  • Följ oss
Meny
  • Om Stallhagen
  • Följ oss
Facebook Instagram Youtube
  • EN
  • FI
  • SV
  • Hitta hit
  • Kontakt
  • Press
  • HORECA-Beställningar
Meny
  • Hitta hit
  • Kontakt
  • Press
  • HORECA-Beställningar

JULENS ÖPPETTIDER – PUB STALLHAGEN

Tors 23 dec

Fre-sön 24-26 dec

Mån-tors 27-30 dec

Fre 31 dec

Lör-sön 1-2 jan

10.30-14.00

STÄNGT

10.30-20.00

10.30-15.00

STÄNGT

CREATED BY APRIL KOMMUNIKATION